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1、冷冻食品由于具有便利性，可存储时间长，随时可食用等特点，越来越受到年轻消费者的喜爱，可以说冷冻食品正在不断改变着我国居民的生活方式，改变着消费者的消费习惯。
2、据悉，我国冷冻食品已经有五十多年的发展历史，到现在，冻品行业现状就是冻品行业占据着餐饮食品需求的半壁江山，可以说是一个朝阳产业。而且，从相关数据分析来看，我国冻品占据着食品市场百分之五的市场。而在过去，我国冻品由于冷链设施不到位，一直无法发展扩大规模。
3、直到近几年，我国加强对冷链设施的打造，初步形成全程温控、标准规范、运行高效、安全绿色的冷链物流服务体系，基本上解决了冷链供应问题，冻品行业的市场前景也变得更为广阔。
4、目前，冻品行业依然存在着很多难题，诸如供应链不完善，运输成本高，标准化程度低，流通效率低等，而对于经销上来说，代理产品同质化严重，利润空间小，资金流转周期长等等，这就需要冻品行业升级转型，去中间化，减少中间分销商的层层加价，缩短流通层级。行业需要制定统一的政策来规划统一产品质量、价格等问题，保障食品安全，避免产品质量不过关等市场乱象。
5、冷冻食品必须从生产到流通销售等环节中始终保持在零下十八度的环境中，因此，除了不断完善冷链外，还要不断发展低温快速冷冻技术，并研发新型的冷冻技术来解决目前冷冻技术成本高，产品营养流失等问题。而且在互联网时代，势必要改变传统的销售模式，通过大数据、智能科技推动线上与线下的一体化，最终实现冻品交易的“新批发、新零售、新通路。
6、虽然说冻品行业有着巨大的市场潜力，但是各地冻品市场十分分散，市场竞争格局也十分分散，而随着消费升级和互联网技术的发展，冻品行业势必会转型升级，这之后冻品行业将会有更多的发展机会和更好的发展前景。
7、目前冻品行业逐渐向大规模消费升级的方向发展，在一二线城市存在着大量的创业机会，随着经济水平的不断提升，未来冻品行业将在互联网的加持下加速整合，势必会迎来新的创业高潮。而且今年来已经有许多城市新建了大型的冻品批发市场，自然就需要更多的商家入驻。
冷冻食品有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。
1、水产速冻食品包括：海虾，冻，速冻蟹肉棒，鱼，虾仁等一些海鲜类；
2、农产速冻食品包括：冷冻青豆、胡萝卜、玉米，速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类；
3、畜产速冻食品包括：速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类；
4、裹面油炸类包括：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用；
5、火锅调料类包括：各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子。
在国内，与速冻业配套的相关行业，如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响，速冻食品产品质量仍然略显不足。
冻品相信大家都吃过，去年，我国很多城市吹起了一阵进口水产的“风”，很多消费者对于海鲜的消费观发生改变，从以前的”尝鲜“变成现在的“日常”，同时带动了我国生鲜市场中的冻品行业发展起来，冻品一般情况下包括水产，肉类，因为这阵“风”，很多生鲜玩家关注起了冻品行业，大家都说冻品行业“人傻钱多”，那么冻品行业利润多少？为什么做冻品总缺钱？
要说冻品行业的利润，其实还是比较可观的，如果是做批发或者零售的，对商品采购的价格有所担心，建议可以多了解几家供应商，做备选，这样可以更清晰的看清这个行业的形式。
如果做的是批发业务，一般情况下，利润在30%左右的样子，一些行业内的人士称，冻品行业的利润一般是在30%-50%左右，可以说是不算低了。
冻品行业“人傻钱多”？为什么做冻品总缺钱？
有很多人说，冻品行业不好做，做东品的人都是“人傻钱多”，做冻品的人总是缺钱，可是冻品的利润呢其实不算低，为什么会有这些情况呢。
前期投资越来越大，回本越来越慢。前期所有冻品的业主都要投资，房租、人工、产品、库存、日常费用等都相当昂贵。目前，大部分面积在100—200平方内，第一二线城市租金在20万左右，第三四线城市租金十几万元，而且现在每年都在增加租金。
一次进货少数万，高数十万，房屋库存百万，资金被厂家占有，库存滞后，部分市场滞后，手头流动资金越来越少，很多冻结品的业主通过银行贷款和民间贷款融资，同时经营成本也在增加。
不得不说，冻品行业的利润越来越低！本来冻品行业的利润是比较可观的，但是除去一些商品库存，网络崛起，价格越来越透明，冷冻产品行业洗涤加剧，养殖成本上升，环境保护整顿越来越严格，许多中小企业关门停产，原材料价格不断上涨，这些问题在慢慢的降低冻品行业的利润，说是30%-50%，实际上很多资金收回非常满，收回后紧接着又要投除去，一些杂牌门打出低价招牌，又抢购一些生意，许多冻品商也非常无奈。
大多数商家都货到付款，不仅不给经销商老板欠款一分钱，还压迫他们的款项和回扣。市场上债务严重，销售额稍大，市场上债务达数十万至百万，冷冻品业主面临压力。
民间传说“英雄不问出处”，许多冻品的老板都是苦人，谁都有“血泪帐”。
实际上，很多上司在日常生活中勤俭节约，被人说“吝啬”，做什么事都要“计算”。上司都是自己空手起家的，所以要花钱，自然地要计算起来。更何况当了上司，无论生意好坏或收入高低，无论怎么辛苦都要自己承担！
总的来说，冻品行业利润看起来说，发展潜力也非常好，但是实际发展比较困难，很多企业都面临倒闭，在这方面，只能说经营非常的重要，虽然有不好的一面，但是也有很多成功的案例，冻品行业怎么样的问题，答案始终是好的。
1、冷冻食品生意这一行业并不那么好做。
2、从经营角度来说，冷冻食品主要针对超市，从增量时代进入存量竞争，行业集中度提升，随着我国居民收入、消费水平不断提高，人们对营养丰富、食用方便的速冻鱼糜制品及速冻肉制品的市场需求不断增加，使我国火锅料制品行业近几年得到快速发展。酒店，饭店，欠款现象突出，如何有效回款是保证利润的关键。
1、冻品批发要投资多少钱生活节奏不断加快，人们可以花费在生活方面的时间越来越少，从而促进餐饮、交通等各个行业的发展，其中冻货行业更是备受关注，让人们购物更加方便，选择开冻货店的朋友也越来越多。那开一个冻货店要多少钱呢?那要看你做多大的店面，店面的房租差别很大的，如果只算进货的话，最少要十几万万吧，想要投入少点，那只有去市场里别家调货了，具体投资费用需要以实际开店情况为准，那开冻货店如何起步呢?你需要掌握以下内容。
2、一、找好店面。想要做冻货生意，那么首先要做的肯定是找好店面，根据自己的想法找到一个大小合适的店面是非常重要的，综合考虑一下地段、租金之类的，以及自己想要多大的一个规模，建议多找几家店铺比较比较。
3、二、办理相关手续。找到店铺之后，需要做的是办理相关的手续，不要觉得可以先开张，剩下的到时候在想办法，万一做不走了，这样导致的结果可能就是一拖再拖，到时候需要的时候匆匆忙忙的办理。可能会比较麻烦。
4、三、联系好供货商。手续和店铺的问题解决之后我们需要做的就是联系供货商，毕竟是做冻货生意，所以可以选择大一点的口碑比较好的供货商，这样既是对自己的一个保障，也是对顾客的一个保障。
5、四、雇佣工人，如果有必要的话，还是要请工人的，当然，如果是打算一家人都在店里面，最开始的时候忙的过来，也是可以先不用请工人的，但是如果只有一个人或者生意比较好之类的，还是建议请几个比较会来事的工人额。
6、五、宣传，当一切准备工作就绪之后，就可以开张了额，要尽量利用开张这个好机会，对周边以及有这方面需要的商家或者顾客进行宣传，至少要让大家知道有这么一个店铺的存在，增加知名度。
7、开一个冻货店，可以为顾客提供冻鸡爪、冻鸡翅、冻鱼等等，各类食品满足用户所需，市场很广阔，开店不愁销量。那开开一个冻货店要多少钱?其实开店费用不等，以你开店大小、场地等等决定，你可以自我分析一下，如果能够掌握以上内容，对于迅速开好一家冻货店是有帮助的。
